Mikautadze (Lyon, 31 oktober 2000) kwam deze zomer over van de Franse club die hem nu op huurbasis terug heeft gehaald. Bij Ajax maakte de Georgisch international op 3 september 2023 zijn debuut tijdens de wedstrijd Fortuna Sittard – Ajax (0-0). Tot nu toe kwam Mikautadze negen keer in actie in de hoofdmacht van Ajax.
Ajax contracteert Georges Mikautadze
Ajax, FC Metz en Georges Mikautadze hebben overeenstemming bereikt over de transfer van de aanvaller naar Ajax. De in Frankrijk geboren Georgiër tekent in Amsterdam een contract tot en met 30 juni 2028. Ajax betaalt een transfersom van ruim € 16 miljoen aan FC Metz, dit bedrag kan middels variabelen oplopen tot ruim € 19 miljoen.